27 de jul. de 2012

Transgênicos - Geneticamente Modificados

Em 2004 no meu 2° ano, estudando na E. E. E. M. Érico Veríssimomeu então professor de Biologia Cesar Luis Bertulini entrou em uma matéria que me chamaria a atenção de uma forma especial.
TRANSGÊNICOS.
Lembro dele ter citado: que por mais que trouxesse estranheza para época em alguns anos seria comum comermos alimentos geneticamente modificados (quase um profeta).
E pensar que hoje em dia realmente é muito comum encontrarmos esse "T" em pacotes de alimentos, isso porque o Ministério da Saúde em 2003 através de um decreto (4680/2003) obrigou empresas que trabalhem com produtos geneticamente modificados a divulgarem em suas embalagens tal selo.
Certo também é que ainda não sabemos exatamente os riscos que isso pode trazer a nossa saúde, pois não existe estudos que mensuram o quanto se pode consumir destes produtos para que não se sofra algum efeito colateral.
Você pode reparar nos pacotes de salgadinho elma chips, azeite de soja, Maizena, ração para animais etc...
E comemos sem nem sabermos ao certo o significa isso tudo.






Augusto Marques